Blog culinaire
15 Décembre 2013
Exercice incontournable du moment...
Je devais préparer un cadeau pour la traditionnelle fête de Noël en salle des profs. Pour corser l'affaire, la règle est qu'on ne sait pas à qui il sera offert (il y a un tirage au sort...). C'est tous les ans la source de quelques perplexités voire de franches rigolades quand la prof de français se voit attribuer un livre sur les énigmes en sciences physiques ou que l'heureux gagnant d'un magnifique collier de perles (en toc mais du plus bel effet) est l'un de nos (rares) collègues masculins...
Oecuménique, dont, qu'il devait être, mon cadeau. Bon, tout le monde n'aime pas cuisiner, certes, mais je me suis dit que tout le monde aime manger: un cadeau culinaire doit sans doute satisfaire le plus grand nombre. Voici donc la description de la confection d'un kit-cookies, ainsi que la recette qui va avec.
Pour un bocal de 700 mL environ:
180 g de farine
1 cc de bicarbonate de soude
70 g de flocons d'avoine
100 g de chocolat
50 g de cassonade
50 g de sucre blanc
des noix
Déposer chaque ingrédient dans le bocal, dans l'ordre indiqué et en tassant bien à chaque fois.
Terminer par les noix légèrement concassées pour compléter le bocal à ras bord.
Préparer les étiquettes, en inscrivant sur celle du dos le mode d'emploi suivant:
Kit de survie pour cookies
Préchauffez le four à 180°C.
Versez le contenu du bocal dans un saladier.
Ajoutez 100g de beurre mou et 1 œuf battu.
Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf; les écraser avec la paume.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.
Il est préférable d'indiquer aussi la date de mise en bocal, histoire de faire comprendre que non, tous ces ingrédients ne sont pas à conserver éternellement tels quels....