Pâte à sucre

Une autre idée pour les jours de pluie: modelage en pâte à sucre. Succès garanti, auprès des parents aussi qui se prendront au jeu à coup sûr...

La pâte à sucre, comme son nom l'indique, c'est un pâte qui se mange et qui se modèle comme une pâte à modeler. Elle sert pour décorer les gâteaux et les transformer selon l'envie en château, bateau, croco...etc.

Il me restait un peu de gâteau à la betterave, pas très réussi mais qui a constitué une base parfaite pour des "cube-cakes". Ce concept culinaire n'existe pas encore mais à mon avis devrait être lancé vu comme ils sont mignons, jugez-en plutôt: